朋湖网报道，4月28日晚间，妙可蓝多公开了2020年年度报告以及2021年第一季度报告。其显示，2020年，妙可蓝多营收和归属于上市公司股东的净利润同比增幅各在63%和208%左右。而2021年第一季度，妙可蓝多营业收入和归属于上市公司股东净利润同比增速分别接近141%和216%，增长幅度还在扩大之中。

光大证券在研报中指出，目前奶酪已成为国内奶制品中增速最快的细分品类，以妙可蓝多为代表的国内奶酪领导品牌，通过推出C端大单品+B端与中餐融合，正持续打开自己的成长空间。

除了即食营养系列，妙可蓝多深耕家庭餐桌系列和餐饮工业系列奶酪产品。同时加强芝士片、奶油芝士、稀奶油、黄油等产品的开发及推广，不断丰富产品组合。

奶酪，或者芝士、乳酪、干酪，指的都是同一类食品，它经过牛奶发酵、凝固、去除大部分水制得。奶酪中各种营养元素都很高，特别是中国人需要的蛋白质、维生素A、维生素B2、钙、铁、锌等营养素的含量都很好。