朋湖网获悉，北京万皮思食品科技有限公司旗下品牌「夸父炸串」三个月完成两轮近亿元融资，A轮由愉悦资本领投，元禾原点跟投，A+轮由华映资本领投，老股东愉悦资本和元禾原点均超额跟投。此轮融资将用于门店运营数字化、供应链建设、品牌影响力建设和团队升级。

夸父炸串品牌创立于2019年初，产品灵感源自四川乐山的油炸串串，提供炸肉制品、豆制品、鲜蔬海鲜类产品。夸父炸串采取“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式，即门店面积和投资额小、千城万店规模连锁化、为加盟商提供几乎所有后端供给。目前，品牌在全国累计签约近1000家门店，每个月新签约门店数量超过100家。门店去年累计接待了1500万客次，共售出1.2亿支炸串。